No que respecta á produción de alimentos e produtos farmacéuticos, a hixiene non é unha preferencia, senón un requisito estrito. Todos os compoñentes da liña de procesamento deben cumprir rigorosos estándares sanitarios, e as válvulas hixiénicas non son unha excepción. Pero que define exactamente unha válvula como "hixiénica" e por que é tan fundamental?
Garantir un fluxo libre de contaminación: o papel fundamental deVálvulas hixiénicas
En industrias onde a pureza do produto afecta directamente á saúde e á seguridade do consumidor, as válvulas que controlan o fluxo de fluídos deben evitar calquera forma de contaminación. As válvulas hixiénicas están deseñadas especificamente para garantir superficies internas limpas e lisas, sen deixar espazo para que se agochen bacterias, residuos de produtos ou axentes de limpeza. Estas válvulas úsanse habitualmente en procesos que involucran produtos lácteos, bebidas, medicamentos inxectables ou ingredientes farmacéuticos activos.
Requisitos clave para válvulas hixiénicas en aplicacións sensibles
As válvulas hixiénicas deben cumprir varios requisitos específicos da industria para garantir a seguridade e o cumprimento das normas. Estes son os máis esenciais:
1.Acabado superficial liso e sen gretas
Un dos principais requisitos hixiénicos das válvulas é unha superficie pulida cunha rugosidade media (Ra) inferior a 0,8 µm. Isto garante unha limpeza sinxela e evita a acumulación de microorganismos ou residuos de produto.
2.Uso de materiais aprobados pola FDA
Todos os materiais en contacto cos medios de proceso deben ser non reactivos, non tóxicos e cumprir as normas de calidade alimentaria ou farmacéutica. O aceiro inoxidable, en particular as calidades como o 316L, úsase amplamente pola súa resistencia á corrosión e facilidade de limpeza.
3.Compatibilidade con limpeza no lugar (CIP) e esterilización no lugar (SIP)
As válvulas hixiénicas deben soportar as altas temperaturas e os axentes de limpeza agresivos empregados nos sistemas CIP/SIP sen degradarse. Isto permite aos fabricantes manter entornos de procesamento estériles sen desmantelar o sistema.
4.Deseño sen pernas mortas
As zonas mortas (zonas de fluído estancado) son unha preocupación importante nos ambientes estériles. As válvulas hixiénicas están deseñadas con ángulos de autodrenaxe e xeometrías optimizadas para garantir a evacuación completa do produto e evitar o crecemento bacteriano.
5.Selado e actuación fiables
Os selos a proba de fugas son vitais para manter a presión e illar os procesos. Ademais, as válvulas deben ofrecer un accionamento con capacidade de resposta, xa sexa manual ou automatizado, para adaptarse ás liñas de produción de alta velocidade e precisión.
Normas regulamentarias que definen o deseño hixiénico
Para cumprir cos estándares globais de hixiene, os fabricantes deben cumprir con certificacións como:
l 3-A Normas sanitarias para aplicacións lácteas e alimentarias
l EHEDG (Grupo Europeo de Enxeñaría e Deseño Hixiénico) para a limpeza e a validación do deseño
l FDA e USP Clase VI para compatibilidade de materiais de grao farmacéutico
Comprender e aplicar estas normas garante que as válvulas hixiénicas non só cumpran a normativa, senón tamén a fiabilidade e a seguridade da produción.
Escolla da válvula axeitada para a súa aplicación
A selección da válvula hixiénica axeitada depende de varios factores: o tipo de medio, a presión de fluxo, os métodos de limpeza e a exposición á temperatura. Opcións como as válvulas de diafragma, as válvulas de bolboreta e as válvulas de bola úsanse en sistemas alimentarios e farmacéuticos, pero cada unha delas ten un propósito diferente. Consultar con expertos en válvulas pode axudar a optimizar o deseño do proceso e reducir os custos de mantemento a longo prazo.
Por que a selección de válvulas hixiénicas é fundamental para a integridade do sistema
Nas industrias alimentaria e farmacéutica, as válvulas hixiénicas non son un detalle menor: son un compoñente fundamental da integridade do proceso. Non se pode esaxerar o seu papel no mantemento de ambientes estériles, na prevención da contaminación e no cumprimento das normas globais.
Se queres garantir o cumprimento da normativa e mellorar a eficiencia dos teus sistemas de procesos sanitarios, consulta os expertos deVálvula TaikeAxudámosche a tomar as decisións correctas para unhas operacións seguras, limpas e eficientes.
Data de publicación: 22 de xullo de 2025