ຄວາມຕ້ອງການວາວສຸຂະອະນາໄມໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຢາແມ່ນຫຍັງ?

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຜະລິດສະບຽງອາຫານ ແລະຢາ, ສຸຂະອະນາໄມບໍ່ແມ່ນຄວາມມັກ—ມັນເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ທຸກໆອົງປະກອບໃນສາຍການປຸງແຕ່ງຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂາພິບານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ແລະປ່ຽງອະນາໄມແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ແຕ່ອັນໃດແນ່ທີ່ກຳນົດວາວເປັນ “ສຸຂະອະນາໄມ” ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນຫຼາຍ?

ຮັບປະກັນການໄຫຼເຂົ້າທີ່ບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ: ບົດບາດຫຼັກຂອງປ່ຽງອະນາໄມ

ໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ປ່ຽງຄວບຄຸມການໄຫຼຂອງນ້ໍາຕ້ອງປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນໃນຮູບແບບໃດໆ. ປ່ຽງອະນາໄມໄດ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອຮັບປະກັນພື້ນຜິວພາຍໃນທີ່ສະອາດແລະລຽບ, ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ສານຕົກຄ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫຼືສານທໍາຄວາມສະອາດທີ່ຈະເຊື່ອງ. ປ່ຽງເຫຼົ່ານີ້ຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຂະບວນການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຢາສີດ, ຫຼືສ່ວນປະກອບທາງຢາທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ.

ຂໍ້ກໍານົດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການອະນາໄມວາວໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ລະອຽດອ່ອນ

ປ່ຽງອະນາໄມຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດສະເພາະຂອງອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະຕິບັດຕາມ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນທີ່ສຸດ:

1.ຜິວໜ້າລຽບ, ບໍ່ມີຮອຍແຕກ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະອະນາໄມຕົ້ນຕໍແມ່ນຫນ້າດິນຂັດທີ່ມີຄ່າສະເລ່ຍຄວາມຫຍາບ (Ra) ຕ່ໍາກວ່າ 0.8 µm. ນີ້ຮັບປະກັນການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງຈຸລິນຊີຫຼືສານຕົກຄ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ.

2.ການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກ FDA

ວັດສະດຸທັງໝົດທີ່ຕິດຕໍ່ກັບສື່ຂະບວນການຕ້ອງບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ບໍ່ມີສານພິດ, ແລະສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານອາຫານ ຫຼື ມາດຕະຖານຢາ. ສະແຕນເລດ, ໂດຍສະເພາະຊັ້ນຮຽນເຊັ່ນ 316L, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການຕໍ່ຕ້ານ corrosion ແລະຄວາມສະອາດຂອງມັນ.

3.ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຄວາມສະອາດໃນບ່ອນ (CIP) ແລະ Sterilize-in-Place (SIP)

ປ່ຽງອະນາໄມຕ້ອງທົນກັບອຸນຫະພູມສູງ ແລະສານທໍາຄວາມສະອາດທີ່ຮຸກຮານທີ່ໃຊ້ໃນລະບົບ CIP/SIP ໂດຍບໍ່ມີການເຊື່ອມໂຊມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງເປັນຫມັນໂດຍບໍ່ມີການ dismantling ລະບົບ.

4.ການອອກແບບທີ່ບໍ່ມີຂາຕາຍ

ຂາຕາຍ - ພື້ນທີ່ຂອງນ້ໍາຄົງທີ່ - ເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນຫມັນ. ປ່ຽງສຸຂະອະນາໄມໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍມຸມລະບາຍນ້ໍາດ້ວຍຕົນເອງແລະເລຂາຄະນິດທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັບປະກັນການຍົກຍ້າຍຜະລິດຕະພັນຢ່າງສົມບູນແລະປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍ.

5.ການປະທັບຕາທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະການກະຕຸ້ນ

ປະທັບຕາປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອຮັກສາຄວາມກົດດັນແລະຂະບວນການແຍກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປ່ຽງຕ້ອງສະຫນອງການກະຕຸ້ນທີ່ຕອບສະຫນອງ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄູ່ມືຫຼືອັດຕະໂນມັດ - ເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບສາຍການຜະລິດທີ່ມີຄວາມໄວສູງ, ຄວາມແມ່ນຍໍາສູງ.

ມາດຕະຖານກົດລະບຽບທີ່ກໍານົດການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານອະນາໄມທົ່ວໂລກ, ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມການຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ:

l 3-A ມາດຕະຖານສຸຂານາໄມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນົມແລະອາຫານ

l EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) ສໍາລັບຄວາມສະອາດແລະການກວດສອບການອອກແບບ

l FDA ແລະ USP Class VI ສໍາລັບຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງວັດສະດຸລະດັບຢາ

ຄວາມເຂົ້າໃຈແລະການນໍາໃຊ້ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າປ່ຽງສຸຂະອະນາໄມຕອບສະຫນອງບໍ່ພຽງແຕ່ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຄວາມປອດໄພໃນການຜະລິດ.

ການເລືອກ Valve ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງທ່ານ

ການເລືອກປ່ຽງສຸຂະອະນາໄມທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ: ປະເພດສື່, ຄວາມກົດດັນການໄຫຼ, ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະການສໍາຜັດກັບອຸນຫະພູມ. ຕົວເລືອກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປ່ຽງ diaphragm, ປ່ຽງ butterfly, ແລະປ່ຽງບານທັງຫມົດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະບົບອາຫານແລະຢາ, ແຕ່ແຕ່ລະຄົນໃຫ້ບໍລິການຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການໃຫ້ຄໍາປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວາວສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຮູບແບບຂະບວນການຂອງທ່ານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາໄລຍະຍາວ.

ເປັນຫຍັງການເລືອກວາວສຸຂະອະນາໄມແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມສົມບູນຂອງລະບົບ

ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຢາ, ປ່ຽງອະນາໄມບໍ່ແມ່ນລາຍລະອຽດເລັກນ້ອຍ - ພວກມັນເປັນອົງປະກອບຫຼັກຂອງຄວາມສົມບູນຂອງຂະບວນການ. ບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນໝັນ, ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ, ແລະການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານທົ່ວໂລກບໍ່ສາມາດເວົ້າເກີນຂອບເຂດ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບໃນຂະນະທີ່ປັບປຸງປະສິດທິພາບໃນລະບົບຂະບວນການສຸຂາພິບານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່Taike Valve. ພວກ​ເຮົາ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ທ່ານ​ເລືອກ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​, ສະ​ອາດ​, ແລະ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ​.