خوراک اور دواسازی کی صنعتوں میں حفظان صحت کے والو کے تقاضے کیا ہیں؟

جب خوراک اور دواسازی کی پیداوار کی بات آتی ہے تو، حفظان صحت ترجیح نہیں ہے - یہ ایک سخت ضرورت ہے۔ پروسیسنگ لائن میں ہر جزو کو سخت سینیٹری معیارات پر پورا اترنا چاہیے، اور حفظان صحت کے والوز بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ لیکن ایک والو کو "حفظان صحت" کے طور پر کیا تعریف کرتا ہے اور یہ اتنا اہم کیوں ہے؟

آلودگی سے پاک بہاؤ کو یقینی بنانا: کا بنیادی کردارحفظان صحت والوز

ایسی صنعتوں میں جہاں مصنوعات کی پاکیزگی صارفین کی صحت اور حفاظت کو براہ راست متاثر کرتی ہے، سیال کے بہاؤ کو کنٹرول کرنے والے والوز کو کسی بھی قسم کی آلودگی کو روکنا چاہیے۔ حفظان صحت کے والوز کو خاص طور پر صاف اور ہموار اندرونی سطحوں کو یقینی بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس میں بیکٹیریا، مصنوعات کی باقیات، یا صفائی کرنے والے ایجنٹوں کو چھپانے کے لیے کوئی جگہ نہیں چھوڑی جاتی ہے۔ یہ والوز عام طور پر ڈیری، مشروبات، انجیکشن قابل ادویات، یا فعال دواسازی کے اجزاء کے عمل میں استعمال ہوتے ہیں۔

حساس ایپلی کیشنز میں حفظان صحت کے والوز کے لیے کلیدی تقاضے

حفاظت اور تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے حفظان صحت کے والوز کو صنعت سے متعلق متعدد تقاضوں پر عمل کرنا چاہیے۔ یہاں سب سے زیادہ ضروری ہیں:

1۔ہموار، شگاف سے پاک سطح ختم

بنیادی حفظان صحت کے والو کی ضروریات میں سے ایک چمکدار سطح ہے جس کی کھردری اوسط (Ra) 0.8 µm سے کم ہے۔ یہ آسانی سے صفائی کو یقینی بناتا ہے اور مائکروجنزموں یا مصنوعات کی باقیات کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔

2.ایف ڈی اے سے منظور شدہ مواد کا استعمال

پروسیس میڈیا کے ساتھ رابطے میں تمام مواد غیر رد عمل، غیر زہریلا، اور فوڈ گریڈ یا فارماسیوٹیکل گریڈ کے معیارات کے مطابق ہونا چاہیے۔ سٹینلیس سٹیل، خاص طور پر گریڈ جیسے 316L، اس کی سنکنرن مزاحمت اور صفائی کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

3.کلین ان پلیس (سی آئی پی) اور اسٹرلائز ان پلیس (ایس آئی پی) مطابقت

حفظان صحت کے والوز کو بغیر کسی کمی کے CIP/SIP سسٹم میں استعمال ہونے والے اعلی درجہ حرارت اور جارحانہ صفائی کے ایجنٹوں کو برداشت کرنا چاہیے۔ یہ مینوفیکچررز کو نظام کو ختم کیے بغیر جراثیم سے پاک پروسیسنگ ماحول کو برقرار رکھنے کے قابل بناتا ہے۔

4.ڈیڈ ٹانگ فری ڈیزائن

مردہ ٹانگیں — ٹھہرے ہوئے سیال کے علاقے — جراثیم سے پاک ماحول میں ایک بڑی تشویش ہے۔ حفظان صحت کے والوز کو خود سے نکالنے والے زاویوں اور بہترین جیومیٹریوں کے ساتھ انجنیئر کیا گیا ہے تاکہ مصنوعات کے مکمل انخلاء کو یقینی بنایا جا سکے اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکا جا سکے۔

5۔قابل اعتماد سگ ماہی اور عمل کاری

دباؤ کو برقرار رکھنے اور عمل کو الگ تھلگ کرنے کے لیے لیک پروف مہریں ضروری ہیں۔ اس کے علاوہ، والوز کو تیز رفتار، اعلی درستگی والی پروڈکشن لائنوں کے مطابق ڈھالنے کے لیے ریسپانسیو ایکٹیویشن پیش کرنا چاہیے- خواہ دستی ہو یا خودکار۔

ریگولیٹری معیارات جو حفظان صحت کے ڈیزائن کی وضاحت کرتے ہیں۔

حفظان صحت کے عالمی معیارات پر پورا اترنے کے لیے، مینوفیکچررز کو سرٹیفیکیشن کی تعمیل کرنی چاہیے جیسے کہ:

l 3-A سینیٹری معیارات ڈیری اور کھانے کے استعمال کے لیے

l صفائی اور ڈیزائن کی توثیق کے لیے EHEDG (یورپی ہائیجینک انجینئرنگ اینڈ ڈیزائن گروپ)

l FDA اور USP کلاس VI برائے فارماسیوٹیکل گریڈ مواد کی مطابقت

ان معیارات کو سمجھنا اور لاگو کرنا اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ حفظان صحت کے والوز نہ صرف ریگولیٹری تعمیل پر پورا اترتے ہیں بلکہ پیداواری اعتبار اور حفاظت کو بھی پورا کرتے ہیں۔

اپنی درخواست کے لیے صحیح والو کا انتخاب کرنا

مناسب حفظان صحت والو کا انتخاب کئی عوامل پر منحصر ہے: میڈیا کی قسم، بہاؤ کا دباؤ، صفائی کے طریقے، اور درجہ حرارت کی نمائش۔ ڈایافرام والوز، بٹر فلائی والوز، اور بال والوز جیسے آپشنز سبھی فوڈ اور فارماسیوٹیکل سسٹمز میں استعمال ہوتے ہیں، لیکن ہر ایک کا الگ مقصد ہوتا ہے۔ والو کے ماہرین سے مشاورت آپ کے عمل کی ترتیب کو بہتر بنانے اور طویل مدتی دیکھ بھال کے اخراجات کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

کیوں حفظان صحت سے متعلق والو کا انتخاب سسٹم کی سالمیت کے لیے اہم ہے۔

خوراک اور دواسازی کی صنعتوں میں، حفظان صحت کے والوز کوئی معمولی تفصیل نہیں ہیں - یہ عمل کی سالمیت کا بنیادی جزو ہیں۔ جراثیم سے پاک ماحول کو برقرار رکھنے، آلودگی کو روکنے اور عالمی معیارات کی تعمیل میں ان کے کردار کو زیادہ نہیں سمجھا جا سکتا۔

اگر آپ اپنے سینیٹری پروسیس سسٹم میں کارکردگی کو بہتر بناتے ہوئے ریگولیٹری تعمیل کو یقینی بنانا چاہتے ہیں، تو ماہرین سے مشورہ کریںTaike والو. ہم محفوظ، صاف اور موثر آپریشنز کے لیے صحیح انتخاب کرنے میں آپ کی مدد کرتے ہیں۔